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2015-06-16 :

今年の父の日は6月21日の日曜日  442話

間もなく父の日。それを前に Yahoo!ショッピングでは1500人のお父さんを対象に「父の日に子供から欲しいプレゼント」について調査した

その結果プレゼントの人気ナンバー1は、酒類。二位の“直筆メッセージ・手紙”を抜いて酒が一番。特に50代以上のお父さんからは酒の支持が高かったようだ

酒は酒でも具体的にどのジャンルがいいか尋ねたところ、ビールが一番支持を得た

やはり仕事終わりやお風呂の後にキンキンに冷えた缶ビールをプシュッと開けて「プハ~」と飲むのがみんな大好きなんだな

女性のアンケートであればここでワインなどにもう少し人気が集まりそうだが、いかにも男性が答えたというランキングに、ビールとは納得だ!

キャプチャ


そしてさらに調査では、ビールや焼酎というジャンルの中でも「具体的にどの銘柄が欲しいか」まで尋ねている

ビール部門では、アサヒスーパードライが堂々の一位。プレミアム系のビール、エビスやプレモルを凌いでスーパードライが一番というのが意外な感じがするが、お父さんたちはやはりキレがある味が好きなようだ

キャプチャ


また、焼酎部門では芋焼酎が麦焼酎を抑え堂々の一位に。香りが強くコクがある芋焼酎は飲みごたえがありお父さん好みなんだな

キャプチャ

ちなみに私の場合はこのプロフィールにもあげている通り麦焼酎で理由は「無味無臭」というところで、酒飲みグルメとは言い難い

私における晩酌は、だだ酔いたいのである。酔い心地を楽しみたいのである

それでも材料は雑味が無く二日酔いの少ない、混ぜ物無しの「麦と麦麹のみ」という小さなこだわりはある

そしてそれを「みかんの皮水」の水割りで飲んでいるが「何だそのみかんの皮水」って?思う人も多いだろうが理由は数年前の血液検査の結果でγGDP(ガンマジーディピー)値が高く肝機能が正常ではないと言われた事に起因する

以前のこのブログでも取り上げたが、毎日みかんを3個位食べ続けるとγGDP値が下がるという実験結果にもとずく医者公認の医療行為なのだ

そして冬場はみかんが安く出回っているのでそれを食べ、この時期は市場からみかんが消えるので、冬場に食べたみかんの皮を乾燥しジューサーで粉末にしたみかん皮パウダーを半日水に漬けおいた「みかん皮水」なる物で麦焼酎を割って飲んでいるのだ

何故か他の柑橘系はダメでみかんでなければ効果はないそうだ

そこで先月近くの病院で血液検査をしたところ、その成果と思われるが正常値とまでは行かなかったが、以前と比べるとずいぶん低い値が出た。そのみかんの皮パウダーがコレだ ↓

DSC06562.jpg



・・・・参考資料(抜粋)・・・・

更に、みかんの皮にも注目したい成分があります。みかん色素の「ベータークリプトキサンチン」です。これは、カロテノイドの一種で、トマトの「リコピン」や人参の「ベータカロテン」の仲間です。

みかんの皮に含まれるベータクリプトキサンチンは、血液留まる力が強く、健康への影響力が高い事で有名です。ベータークリプトキサンチンの血中濃度が高い人ほど、比例してガンマ・GTPが低い事が分かっています。日頃からお酒を飲む機会が多い方は、是非、みかんのこの力を利用して下さい。

みかんを購入する場合には、皮が軟らかいものを選び、良く洗ってから皮ごと食すようにすれば、ガンマGTPを下げ、肝臓病を予防するのに大きな効果をもたらします。

「皮ごと食べるのは抵抗がある」と言う方は、みかんの皮を天日干しし、粉末状にしたものを様々な料理に使用するのも良いでしょう




PS.
但し、夏なんかに汗をかいた後は絶対にビールで「プシュ プハァ~」 に限る
 



みかんとγGDPについて詳しくは → http://www.kenkyubin.sakura.ne.jp/kinousei3.html





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